LE VIN AUX ANTIPODES

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jeudi 27 janvier 2011

SHIRAZ, BLUEPRINT, 2008, STELLENBOSCH, DE TRAFFORD WINES

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De Trafford Wines est une “boutique winery” sud-africaine qui ne produit que 3500 caisses de vin par année. Après plusieurs années de tests...
dimanche 5 septembre 2010

SHIRAZ, GOLDEN TRIANGLE, 2004, STELLENBOSCH, STELLENZICHT

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Après la relative déception de l’assemblage bordelais Ansela Van de Caab, je continue ma petite exploration de l’Afrique du Sud avec un autr...
jeudi 2 septembre 2010

ANSELA VAN DE CAAB, 2007, STELLENBOSCH, MURATIE

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Muratie est un domaine où les premiers raisins furent pressés en 1659. Pas moins de 18 propriétaires s’y sont succédé depuis. Le dernier en...
samedi 7 novembre 2009

CHENIN BLANC, 2008, WESTERN CAPE, KEN FORRESTER

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J’ai déjà eu la chance de discuter avec Ken Forrester lors d’un salon des vins de l’Afrique du sud. Il m’est apparu comme un homme très sy...
dimanche 1 novembre 2009

CHARDONNAY, RESERVE, 2007, STELLENBOSH, VERGELEGEN

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Vergelegen est une maison historique d’Afrique du Sud dont la fondation remonte à l’année 1700. Rachetée en 1987 par le groupe minier Angl...
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Claude Vaillancourt
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