LE VIN AUX ANTIPODES

dimanche 31 août 2014

Bretts et incompétence...

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Ben oui. Les bretts. Je reviens encore sur ce sujet car l'ignorance à leur propos me jette souvent par terre. Combien de dégustateurs ai...
vendredi 22 août 2014

Le Chili devrait-il devenir le premier pays totalement bio?

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Je bois peu de vin depuis quelques mois, et ceux que je bois ont souvent déjà été commentés sur ce blogue, ce qui explique en partie le fai...
dimanche 15 juin 2014

Mes obsessions

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Le mot obsession est peut-être un peu fort, mais depuis que je m'intéresse au monde du vin, il y a quelques thèmes qui se sont imposés à...
lundi 26 mai 2014

Les Bretts conte-attaquent!!!

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Une des raisons pour lesquelles l'amateur de vin que je suis a trouvé refuge au Chili repose sur le fait que ce pays est relativement ...
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samedi 17 mai 2014

CHARDONNAY, 2011, ACONCAGUA COSTA, VINA ARBOLEDA

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Le mouvement chilien vers la côte a commencé réellement avec le développement de la région de San Antonio, qui est en fait le p...
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lundi 5 mai 2014

CABERNET SAUVIGNON, LEGADO, 2011, MAIPO, VINA DE MARTINO

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Vous savez comment je vante les mérites des rouges chiliens de type Reserva sur ce blogue. Toutefois, autant j'aime cette cat...
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dimanche 4 mai 2014

Le nouveau Chili

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C'était le titre d' un fil de discussion que j'avais initié sur FDV en juin 2008, un peu l'ancêtre de ce blogue....
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dimanche 20 avril 2014

La difficile quête de reconnaissance du Chili

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Le Chili vinicole souffre d'un manque chronique de prestige sur la scène mondiale du vin. Un déficit important qui semble impossible...
vendredi 18 avril 2014

FUMÉ BLANC, GRAN RESERVA, 2012, LEYDA, VINA CARMEN

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Vina Carmen est un producteur établi au Chili depuis plus d'un siècle, si bien qu'avec le temps on en est venu à oublie...
lundi 31 mars 2014

Phase de fermeture: mythe ou réalité?

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Je l'avoue, j'ai toujours été dubitatif face à la notion de phase de fermeture associée à l'évolution du vin en bouteille...
jeudi 27 mars 2014

Le rôle du critique

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 Il y a longtemps que je n'avais pas écrit de texte éditorial sur ce blogue, mais aujourd'hui je suis tombé sur un texte sur le...
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mercredi 26 mars 2014

SHIRAZ, RESERVA, 2004, LIMARI, VINA TABALI

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J'ai beau être le plus fervent défenseur du potentiel de garde des rouges chiliens, en particulier ceux de prix abordables,...
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samedi 22 mars 2014

CABERNET SAUVIGNON, MEDALLA REAL, 2001, ALTO MAIPO, VINA SANTA RITA

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Une bouteille de ce classique chilien qui commence à avoir un peu d'âge. En tout cas, trop vieux pour trouver de l'info...
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samedi 8 février 2014

CARMENÈRE, ESTATE, 2003, ACONCAGUA, VINA ERRAZURIZ

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Ce vin est le premier millésime de pur Carmenère produit par Errazuriz dans sa gamme de base "Estate". Depuis il y a des vi...
dimanche 26 janvier 2014

SYRAH, RESERVA ESPECIAL, 2008, LIMARI, MAYCAS DE LIMARI

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Maycas de Limari est une filiale du géant Concha y Toro dédiée à la production de vin issus du terroir particulier de Limari. Ce vin pro...
3 commentaires:
dimanche 12 janvier 2014

Vous avez dit francocentriste?

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Toujours pas beaucoup de temps et d'envie pour écrire à propos du vin. L'impression de taper encore et toujours sur le même clou, j...
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mardi 17 décembre 2013

SAUVIGNON BLANC, COOL COAST, 2012, PAREDONES, COLCHAGUA, VINA CASA SILVA

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Désolé pour le peu d'activité sur ce blogue au cours du dernier mois. Voici un vin que j'ai eu le plaisir de découvrir un peu ...
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lundi 4 novembre 2013

Un monde de substitution...

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Dans mon article précédant, j'appelais à porter un regard neuf sur les vins du Nouveau-Monde. Voilà que ce matin je tombe sur un  texte ...
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lundi 28 octobre 2013

Aborder les vins du Nouveau-Monde avec un regard neuf

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J'ai quelques fois dénoncé le francocentrisme québécois en matière de vin sur ce blogue. Je suis tombé aujourd'hui sur un article ...
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samedi 26 octobre 2013

SANCERRE, 2009, GÉRARD BOULAY

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Surprise, surprise! Vous avez bien vu, un vin français sur ce blogue. Une fois n'est pas coutume. En fait, ce vin est un cadeau d...
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vendredi 25 octobre 2013

L'effet Veblen peut-il agir au dépanneur? (suite)

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Petite suite à un article précédant sur l'initiative de Julia Wines de vendre un vin à 70$ en dépanneur. Je disais dans ce texte qu...
mercredi 23 octobre 2013

Vin : Le snobisme est-il vraiment mort?

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Je suis tombé récemment sur ce texte de Matt Kramer du Wine Spectator qui répond par l'affirmative à la question posée dans mon titre. ...
samedi 19 octobre 2013

MALBEC, TRIBUTO, 2011, COLCHAGUA, VINA CALITERRA

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Vina Caliterra appartient au groupe Chadwick qui est aussi derrière Errazuriz, Arboleda, Sena et Vinedo Chadwick. Les autres projets so...
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samedi 12 octobre 2013

CABERNET SAUVIGNON, MAX RESRERVA, 2002, ACONCAGUA, VINA ERRAZURIZ

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Ma cave a atteint une maturité qui me permet maintenant d'ouvrir sur une base régulière des rouges d'une dizaine d'années. D...
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