tag:blogger.com,1999:blog-8281064301801310792.post6969947656320311610..comments2021-11-21T21:29:55.250-05:00Comments on LE VIN AUX ANTIPODES: PINOT NOIR, ODA, 2007, BIO BIO, VERANDAClaude Vaillancourthttp://www.blogger.com/profile/08510462205136361381noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-8281064301801310792.post-33479762474753885322013-01-30T18:17:40.066-05:002013-01-30T18:17:40.066-05:00Deux ans et demi plus tard je reviens sur ce qui c...Deux ans et demi plus tard je reviens sur ce qui commence à avoir un petit peu de millage dans la bouteille. Celui-ci ne montre pas de signes évidents d'évolution et est toujours aussi bon, toujours aussi fidèle au cépage, et son caractère évoquant le standard bourguignon ne se dément pas. Décidément un de ces vins précurseurs qui laissent entrevoir le potentiel de ce cépage au Chili sur des terroirs bien choisis.<br /><br />ClaudeClaude Vaillancourthttps://www.blogger.com/profile/08510462205136361381noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8281064301801310792.post-36575629936574481912011-06-25T19:02:05.958-04:002011-06-25T19:02:05.958-04:00Bonjour Josée,
J'ai acheté sept bouteilles de...Bonjour Josée,<br /><br />J'ai acheté sept bouteilles de ce vin. Il est de très belle qualité, mais je l'ai trouvé bien jeune. Mes six autres bouteilles vont dormir au cellier quelques années.<br /><br />ClaudeClaude Vaillancourthttps://www.blogger.com/profile/08510462205136361381noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8281064301801310792.post-69369908470815110842011-06-25T18:17:28.083-04:002011-06-25T18:17:28.083-04:00bonjour. grand merci de m'avoir mis sur la pis...bonjour. grand merci de m'avoir mis sur la piste de ce bon pinot noir. découverte et j'y retourne ! (le 2009). josée b.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8281064301801310792.post-302516713965446752010-07-30T18:17:06.988-04:002010-07-30T18:17:06.988-04:00Salut JF,
Content que tu aies aimé ce vin. Toutef...Salut JF,<br /><br />Content que tu aies aimé ce vin. Toutefois, tu l'as acheté à la SAQ Signature. Pour une fois que celle-ci offre un bon vin du "Nouveau Chili", il faut le mentionner. C'est trop rare.<br /><br />ClaudeClaude Vaillancourthttps://www.blogger.com/profile/08510462205136361381noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8281064301801310792.post-59807802360785564952010-07-30T12:22:22.418-04:002010-07-30T12:22:22.418-04:00salut claude,
Goûté la semaine dernière à ce vin...salut claude, <br /><br />Goûté la semaine dernière à ce vin. Très beau pinot très loin du nouveau monde. nez typique Bourguignon. Me reste 4 bouteilles. Acheté à la LCBO sur ta recommendation. <br /><br />Merci encore. <br /><br />JF (Dantès)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8281064301801310792.post-15660168096064785422010-07-25T10:24:13.995-04:002010-07-25T10:24:13.995-04:00Après Alexander Vik, un autre millionnaire, et gra...Après Alexander Vik, un autre millionnaire, et grand amateur de Pinot Noir, Kevin Harvey, l'homme derrière Rhys Vineyards en Californie se lance dans un projet intéressant au Chili. L'homme a acheté des terres dans la vallée de Bio Bio, pour y planter 150 hectares de son cépage favori, tout en investissant 10 millions de dollars américains. Il y a aussi le bourguignon Nicolas Potel qui vient de s'associer à Corpora pour produire des vins de Pinot Noir sous son nom dans Bio Bio. L'histoire de cette région ne fait que commencer, mais déjà des connaisseurs de ce cépage ont flairé le potentiel.Claude Vaillancourthttps://www.blogger.com/profile/08510462205136361381noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8281064301801310792.post-41701770753819381902010-07-18T12:55:33.883-04:002010-07-18T12:55:33.883-04:00Je parlais dans mon texte d'hier à propos de V...Je parlais dans mon texte d'hier à propos de Vina Vik de la haute densité de plantation utilisée à 8000 plants/hectares. Et bien il y a d'autres maisons au Chili qui plantent de nouveaux vignobles à très haute densité. C'est le cas de Corpora/Veranda qui plante du Pinot Noir dans Bio Bio à une densité de 20000 plants/hectare!!! J'ignore si le Pinot commande une plus grande densité de plantation que les cépages bordelais, mais à 20000 plants/hectare, la mécanisation est sûrement impossible. Sur la page principale j'ajoute le lien d'un article en espagnol très intéressant sur l'influence bourguignonne qui a court chez Corpora dans Bio Bio. Pas étonnant que ça se reflète dans leurs vins. Ils parlent maintenant de délimiter des crus et jouent du terroir comme de vrais Bourguignons!!!Claude Vaillancourthttps://www.blogger.com/profile/08510462205136361381noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8281064301801310792.post-90052278642677334412010-07-05T08:31:14.889-04:002010-07-05T08:31:14.889-04:00Superbe travail, je vous remercie pour votre aide,...Superbe travail, je vous remercie pour votre aide, et notez dans un 1er temps que je "plussoie" moi aussi entièrement votre positon ! J'insiste, oui votre article est vraiment bon, je reviendrai régulièrement vous lire... Je vais avoir besoin d'un peu de temps pour réfléchir à tout ça.mutuelleshttp://www.mutuellefrance.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8281064301801310792.post-26361406289136225302010-07-04T20:32:28.535-04:002010-07-04T20:32:28.535-04:00Salut Pierrette et Jules,
Il me reste 12 autres e...Salut Pierrette et Jules,<br /><br />Il me reste 12 autres expériences à venir avec ce vin. Bien du plaisir à venirm et une belle occasion pour moi de vérifier le potentiel de garde d'un bon Pinot chilien à la bourguignone.Claude Vaillancourthttps://www.blogger.com/profile/08510462205136361381noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8281064301801310792.post-29595060826426183182010-07-04T19:57:42.520-04:002010-07-04T19:57:42.520-04:00Claude,
Très heureux que tu aies fait l'expér...Claude,<br /><br />Très heureux que tu aies fait l'expérience de ce vin encore une fois, et que tu la partages avec nous. Tu nous donnes vraiment envie d'ouvrir une des nôtres bientôt. Nous avions acheté ce vin suite à tes commentaires sur Fouduvin.<br /><br />Et tout comme toi, on croit aussi que le vin est une création humaine. <br /><br />Pierrette et JulesAnonymousnoreply@blogger.com